Ifølge Danmarks Statistik steg eksporten af økologiske varer mærkbart med 21 procent fra 2.447 millioner kroner i 2016 til 2951 millioner kroner i 2017.

Det er især eksporten af økologiske mejeriprodukter og æg der er steget, som nu udgør 42 procent af eksporten. Stigningen udgøres overvejende af mælk og smør, hvor især Tyskland aftager en stor del - 42 procent. Derudover bliver der eksporteret 16 procent til Sverige, 10 procent til Kina og 7 procent til Frankrig.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Grøntsagerne hitter

Danskerne eksporterer ikke kun økologiske varer, men importerer også. Importen af frugt og grøntsager er steget med 30 procent alene. Ifølge Danmarks Statistik udgør frugt og grønt nu 39 procent af den samlede import af økologiske varer. Herefter følger korn og kornvarer med 15 procent og foderstoffer med 8 procent. Korn og foderstoffer udgør tilsammen 24 procent af importen og omfatter blandt andet foder til produktion af økologisk mælk, æg og kød. De vigtigste importlande er Tyskland med 19 procent, Nederlandene med 18 procent og Italien med 16 procent.

Økologiske varer udgjorde 1,6 procent af den samlede eksport af føde- og drikkevarer samt foder i 2017 og 4,7 procent af importen. På hjemmemarkedet er den økologiske andel noget højere. For eksempel udgjorde økologiske varer 13,3 procent af salget af føde- og drikkevarer i detailhandlen i 2017.