Klimaet er i fokus blandt elever og studerende på Bygholm Landbrugsskole efter at Arla den 11. marts lancerede deres klimaudspil på Bygholm om en total klimaneutral mælkeproduktion i 2050.
Efter dagen med de store klimaudspil stod eleverne tilbage med spørgsmål om, hvordan de så rent praktisk kan bidrage til at nå det ambitiøse mål. Det er fint med klimastrategier, der sætter nogle ambitiøse mål, som skal være nået i 2030 og 2050. Men der er meget få konkrete anvisninger på fra Arlas og DCs side om, hvad man som landmand kan og skal gøre på sin bedrift, for at bidrage til, at erhvervet når målsætningerne.
Klimaet på mini-workshop
Mandag tog eleverne arbejdshandskerne på og fik formulereret nogle konkrete lavthængende klimatiltag, som nu blevet givet videre til Arla og Danish Crown.
- Mini-workshoppen viste os, at eleverne faktisk har et godt blik for, hvad der kan gøres. De efterfølgende oplæg gav dem ny indsigt gennem at høre, hvordan to landmænd griber det an, og hvordan Arla Foods og Danish Crown vil arbejde videre med at støtte landmændenes indsats, siger underviserne Jens Thaysen og Anders Højlund Nielsen, Bygholm Landbrugsskole.
Eleverne fik på workshoppen set, at det er en kompleks og fagligt udfordrende opgave at klimatilpasse fødevareproduktionen.
- Vi fik vist verden at unge danske landmænd er klar til at tage udfordringen op, siger underviserne.
Konstitueret forstander på Bygholm Landbrugsskole, Lotte Ibsen, er stolte af sine elever og deres engagement i klimadebatten.
- Vores elever er klar til at gå foran og sætte gang i nogle af de tiltag, der kan hjælpe med til, at landbruget når deres mål om CO2-neutrale produktioner, Lotte Ipsen.
