Der er både gode og knap så gode nyheder fra DC Beef i den ugentlige opdatering på markedssituationen. Facit er dog, at svinenoteringen falder med 20 øre til 11,40 kroner pr. kilo. So-noteringen er uændret 7.50.
Kina og Japan aftager stabile mængder svinekød til uforandrede priser, mens Rusland ikke helt er kommet op i gear efter jul og nytår.
På de europæiske markeder er der blevet fyldt op på lagrene efter de mange fridage i forbindelse med jul og nytår, og da der samtidig bliver slagtet meget rundt i Europa, er der et højt udbud af råvarer, en let vigende efterspørgsel og dermed pres på priserne, skriver Danich Crown.
