I 1930’erne sendte Danmark store tønder med smør og bacon til England. Markedet for bacon var dengang umætteligt. Det samme oplever Danish Crown i dag med det kinesiske.

- Kineserne er helt vilde med svinekød. Og når et land med så mange mennesker kræver et bestemt produkt, så får vi en enestående kombination, som vi ikke har set siden, vi solgte bacon til England i 1930’erne eller Japan midt i 70’erne, siger Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crown. 

Artiklen fortsætter efter annoncen

Søren Tinggaard har de seneste år fulgt Kinas udvikling tæt, og han vurderer, at markedet lige nu er umætteligt. Hvis Danish Crown for eksempel havde to millioner grisehoveder mere, kunne virksomheden også afsætte denne mængde på det kinesiske marked.