Under stor opmærksomhed blev landets økologiske køer for nylig sat på græs, hvor de skal være resten af sommeren. Nu er der god plads i staldene, og derfor kan færre køer se frem til at blive slagtet.
Salget af økologisk oksekød går imidlertid fortsat godt, og flere supermarkeder har endda besluttet at gennemføre kampagner som yderligere ventes at øge efterspørgslen efter økologisk oksekød.
Derfor er Friland i denne tid optaget af at fremme slagtninger af økologiske køer, så efterspørgslen kan dækkes.
For at lokke flere dyr til slagtning hæves tillægget med 50 øre pr. kg foreløbig i to uger efter påske - uge 17 og 18. Det vil således i de to uger give 3,25 kroner pr. kg mere end konventionel afregning at levere økologiske køer til slagtning.
