Bjarne Langdahl Riis og Karsten Bove fra Agro Food Park i Skejby modtog i går 200.000 kroner fra Legatstiftelsen Pedersholm.
Overrækkelsen fandt sted hos Legatstiftelsens formand, gårdejer Kristian Lundgaard-Karlshøj, på Ausumgaard mellem Struer og Holstebro, og de to forskere fra Agro Food Park i Skejby fik pengene til forskning og projektudvikling inden for "Råvaredesign". Det skriver Dagbladet-Holstebro-Struer.dk.
Det primære formål med forskningen er at finde løsninger, så landbruget kan være med til at højne folkesundheden med bedre og sundere produkter.
