Den økonomiske krise har fuldstændig gennemhullet opfattelsen af, at danskerne behov for mad og andre daglige fornødenheder er en konstant størrelse. Det skriver Dansk Handelsblad.
Efter mange år med et svagt stigende salg har vi gennem de seneste tre år lagt færre og færre fødevarer og andre dagligvarer i indkøbskurven.
Tilbagegangen fordeler sig tilsyneladende nogenlunde jævnt over hele vare-paletten.
- Folk køber generelt mindre, og det rammer meget bredt. Det er svært at se faste og entydige mønstre for bestemte grupper af varer, siger informationschef Erik Eisenberg fra Dansk Supermarked.
