En udfordring i sommerperioden
16. apr. | Indrykket af Nutrimin
– varmedannelse i fuldfoder
Selv når ensilagen er lavet med omhu og opbevaret korrekt, kan der opstå udfordringer, når den indgår i fuldfoder. I perioder med højere temperaturer kan fuldfodermixen nemlig udvikle varme, især hvis foderet udsættes for ilt og ligger fremme over længere tid.
En god sammenpakning i siloen og eventuel brug af ensileringsmiddel er vigtige elementer i ensileringsprocessen. Alligevel kan varmeudvikling opstå senere, når ensilagen blandes i fuldfoderet og bruges i foderblanderen – særligt på varme sommerdage.
Temperatur, ilt og tørstof spiller sammen
Når fuldfoderet indeholder ensilage med en tørstofprocent omkring 40, og samtidig udsættes for ilt og varme, skabes der gunstige betingelser for varmeudvikling. Ved temperaturer omkring 20 grader sker denne proces væsentligt hurtigere end ved lavere temperaturer som 10 eller 15 grader.
I perioden fra juni til september er en gennemsnitstemperatur på omkring 20 grader helt normal, hvilket øger risikoen for, at foderet tager varme.
Energiforbrug i foderet
Under varme og ilttilførsel kan bakterier, gær- og skimmelsvampe formere sig hurtigt. Det medfører et forbrug af energi i foderet – blandt andet fra sukkerindholdet. Selvom energien indgår i foderplanen på papiret, er den ikke nødvendigvis tilgængelig for koen, når den bruges i disse processer.
Lavere foderoptagelse
En stigende temperatur i fuldfoderet kan påvirke køernes ædelyst. Selv mindre temperaturstigninger kan reducere foderoptagelsen. Hos malkende køer kan det medføre lavere ydelse og et øget pres på immunforsvaret, hvilket blandt andet kan vise sig som højere celletal og øget risiko for mastitis. Reproduktionen er ofte blandt de første områder, der påvirkes.
Hos goldkøer kan nedsat foderoptagelse have betydning for råmælksmængde og -kvalitet, og det kan give yderligere udfordringer i perioden efter kælvning.
Brug af tørsyre i fuldfoderet
For at håndtere udfordringer med varmeudvikling i fuldfoderet vælger mange at anvende tørsyre. Heat Stop tørsyre er sammensat af natriumformiat og citronsyre og anvendes i forbindelse med problemer relateret til varme og gæraktivitet i foderet.
Den normale dosering er 1 kg pr. ton fuldfoder. Ved ensilager, der har en særlig tendens til at tage varme, kan doseringen øges til 2 kg pr. ton. Heat Stop påvirker CAB-værdien i ca. samme niveau som natriumbicarbonat.
Heat Stop tørsyre leveres i 25 kg sække og er udviklet i samarbejde med D&K Gruppen. Produktet er godkendt til økologisk produktion og kræver ikke HACCP. Indtil den 15. april tilbyder Nutrimin en fordelagtig kampagnepris.
Alternativ til konventionelle besætninger
Selko TMR Dry indeholder en kombination af sorbinsyre, eddikesyre, mælkesyre, propionsyre og ammoniumpropionat. Produktet doseres typisk med 1 kg pr. ton fuldfoder, men doseringen kan øges til 2 kg pr. ton ved større udfordringer.
Selko TMR Dry påvirker ikke foderets CAB-værdi og anvendes derfor ofte til goldkøer. Produktet kan benyttes i konventionelle besætninger og kræver ikke HACCP.
Kontakt kvæggruppen
Har du spørgsmål eller oplever udfordringer med varmedannelse i fuldfoderet, er du velkommen til at kontakte vores kvæggruppe for faglig sparring.
