Fodersyrer bidrager til stabile forhold i svinebesætninger

Syrer anvendes i dag bredt i moderne svinebesætninger, fordi fodersyrer bidrager til stabile forhold i foder og drikkevand. Ved korrekt anvendelse kan syrer bidrage til et mere ensartet fodermiljø og reducere variationer i foderkvaliteten gennem produktionsforløbet.

pH-styring og foderkvalitet
En af de primære funktioner ved fodersyrer er at sænke pH-niveauet i foder og vand. Det skaber ugunstige vækstbetingelser for uønskede mikroorganismer og bidrager samtidig til at bevare foderets kvalitet fra blanding til optagelse.

Fodersyrer kan blandt andet:

• Hæmme udviklingen af uønskede mikroorganismer.
• Modvirke fri gæring i vådfoder.
• Bidrage til en mere ensartet foderkvalitet.
• Understøtte stabile fodringsforhold.

Jorenkus blandingssyrer – forskellige anvendelser i praksis
Valg af fodersyre afhænger af fodertype, anvendelse og de forhold, man ønsker at arbejde med i den enkelte besætning. Hos Jorenku arbejdes der med en række blandingssyrer, som anvendes til forskellige formål inden for pH-styring, konservering og stabilisering af foder.

Blandt Jorenkus blandingssyrer findes:

• Koncid+ anvendes til pH-reduktion og skabelse af stabile forhold i fuldfoder og vådfoder.
• Dancid® 80/20 anvendes i forbindelse med konservering af vådfoder og til at modvirke uønsket fermentering.
• Dancid®+ anvendes i både vådfoder og drikkevand, hvor der er behov for pH-styring og stabilisering. Samtidig forbedres foderets smag.
• Dancid® Farma anvendes hvor fokus er på at reducere tab af næringsstoffer og hæmme fri gæring.
• Dancid® Farma+ anvendes i sammenhænge, hvor der arbejdes med stabilisering af foder og forhindre uønskede mikroorganismer.
• Dancid® Ferma anvendes primært til at reducere risikoen for fri gæring, mug og skimmel.
• Dancid® Soft anvendes hvor der ønskes pH-reduktion og konservering med en mere skånsom sammensætning overfor inventaret.
• Propionsyre+ anvendes i forbindelse med konservering af kornlagre og fuldfoderrationer.

De enkelte blandingssyrer anvendes afhængigt af driftsforhold og fodringssystem, og valget bør altid tage udgangspunkt i den konkrete anvendelse.

Stabil drift og ensartede fodringsforhold
Variationer i foderets kvalitet kan give udfordringer i den daglige drift. Fodersyrer anvendes her til at konservere foderet og reducere risikoen for uønsket fermentering, gær og skimmel – særligt i vådfodersystemer.

Tilpasning til den enkelte besætning
Der findes forskellige typer blandingssyrer, som kan anvendes afhængigt af fodertype, produktionsform og driftsforhold. Valg af syre og dosering bør altid baseres på den konkrete anvendelse og lokale forhold.

Hos Jorenku arbejdes der målrettet med blandingssyrer, der er sammensat til specifikke formål inden for foder og fodringssystemer.