Organdrejninger ved søer

Søer med organdrejninger udgør desværre en væsentlig del af de søer der IKKE når til slagteriet. Lavere overlevelse og væsentlige økonomiske tab er en direkte følge. Dygtig fodringsstyring er en afgørende rolle i forebyggelsen af organdrejninger.

Foder og organdrejninger

Det foder, der gives til søer, påvirker deres fordøjelse direkte og dermed også deres modtagelighed for organdrejninger. Vigtige aspekter at overveje omfatter:

• Foderkvalitet og sammensætning: Foder af dårlig kvalitet eller pludselige ændringer i fodersammensætning vil altid forstyrre den fine balance i søernes mavetarmsystem. Og foder med et uheldigt højt indhold af letfordøjelige kulhydrater (for få resistente fibre) kan føre til overdreven gasproduktion i mavetarmkanalen.  Begge dele vil alt andet lige øge risikoen for organdrejninger.
• Fodringspraksis: Når søer indtager store mængder foder på én gang, forårsager det udspiling af maven og øget gasproduktion, som begge bidrager til risikoen for drejning.  Uregelmæssige fodringstider eller overdrevent store måltider kan overvælde soens fordøjelseskapacitet.
• Foderstruktur: Foderets fysiske form påvirker fordøjelsen betydeligt. Fint formalet foder kan forværre maveproblemer sammenlignet med grovere formalet foder. En grovere formaling vil, i lighed med flere resistente fibre i foderrationen (rug, havre, byg), fremme bedre fordøjelse og tarmens evne til at bevæge sig (peristaltik).

Mavesyrens pH rolle

Opretholdelse af en sund pH er afgørende for en optimal fordøjelse og således også for forebyggelsen af organdrejninger. En fysiologisk optimal surhedsgrad i mavesækken og efterfølgende i tynd- og tyktarm hjælper med at nedbryde foderet. Ubalancer kan udløse en kaskade af negative virkninger:

• Produktion af mavesyre: En lav (sur) mavesyre (pH 1-3) er afgørende for en effektiv fordøjelse. Hvis pH-værdien stiger over pH 3 (bliver mindre sur), forringes fordøjelsesprocessen. Vi får en dårligere foderudnyttelse samtidig med tarmens evne til at bevæge sig (peristaltikken) svækkes markant.
• Gasproduktion: Uheldige ændringer i pH vil altid forstyrre den mikrobielle balance i mave-tarmkanalen. En forhøjet pH-værdi giver vækst af uønskede mikroorganismer, der producerer gas som et biprodukt, hvilket resulterer i øget risiko for gaspustere.
• Sammensætningens indflydelse: Fodersammensætningen påvirker direkte pH i mavesækken. Foder, der er rigt på letfordøjelige kulhydrater og samtidig lav på resistente fibre, kan skabe et mindre surt mavemiljø og øger risikoen for oppustethed og organdrejninger.

Forebyggelsesstrategier i praksis

For at mindske risikoen for organdrejninger i din sobesætning skal du implementere følgende fodringsstrategier:

• Sørg for foder af høj kvalitet (med mange resistente fibre og fri for uønsket mug og skimmel).
• Undgå pludselige ændringer i sammensætningen.
• Giv mindre portioner flere gange dagligt.
• Sørg for foder med en passende struktur (undgå overdreven finformaling).
• Overvåg og juster fodringsstrategier regelmæssigt.

Giv os et kald for en snak om strategier til din specifikke besætning.