Klokken er ni fredag morgen, og dyrlæge Peter Lybecker Larsen er på vej ud til en af årets første uanmeldte kontrolbesøg i en svinebesætning på Falster. Besætningen indgår i de i alt 48 uanmeldte kontrolbesøg, som Veterinærenhed Øst skal foretage i området i 2017. I sagens natur ved landmanden ikke, at veterinærenheden netop i dag skal besigtige hans dyr og staldforhold. Så Peter Lybecker Larsens første opgave er at etablere en god kontakt til ham. Dyrlægens evne til at kommunikere er i høj grad i spil.
- Dels har jeg jo en årelang erfaring, som jeg trækker på, men det er også noget, vi øver. Sidste år var vi for eksempel på kursus i 'professionel myndighedsudøvelse', som det hedder. I den forbindelse trænede vi blandt andet, hvordan man præsenterer sig og kommer godt i gang med opgaven, indleder Peter Lybecker Larsen.