Noteringen er uændret og ligger fortsat på 9,50 kroner pr. kilo.

Aktiviteten på det europæiske marked for grisekød er som mange andre brancher hæmmet af de omfattende corona-restriktioner på tværs af Europa, skriver Danish Crown i sin markedsberetning.

- Der er ikke mange impulser i øjeblikket. Der er en jævn afsætning af alle de varer, som er en del af den daglige madlavning, men salget til restauranter, kantiner og de øvrige aktører i foodservice-segmentet er utroligt sløvt. Derfor er der ikke mange udsving i markedet, hvor der trods alt er en rimelig balance lige nu, siger Lars Albertsen, der er global salgsdirektør i Danish Crown Pork.

Priserne på de forskellige delstykker og udskæringer er rimeligt stabile, men udfordres indimellem af enkelte partier, som udbydes til meget lave priser.

- Vi arbejder altid ud fra en strategi, hvor vi ikke skal afdisponere varer i markedet. Der er det en fordel, at vi dels har vores egne forædlingsfabrikker og ikke mindst en stor eksport af frosne varer ud af Europa, siger Lars Albertsen.

Afspil igen

Læs mere

Luk annonce