Det er et erklæret mål i Danish Crowns 4WD-strategi, at DAT-Schaub skal være markedsledende globalt. Derfor er der behov for ekstra kapacitet indenfor sortering og forarbejdning af naturtarme fra grise og lam.
- Kina er centrum for sortering og forarbejning i en løntung branche som vores. Samtidig ligger landet geografisk godt placeret, fordi råvarerne kommer fra både Europa, USA og Australien. Der er en stærk infrastruktur til og fra Shanghai-området, og så er medarbejderne omhyggelige og kvalitetsbevidste, hvilket er helt essentielt i vores branche, siger Jan Roelsgaard, der er CEO i DAT-Schaub.
Shanghai Natural Casing Company byggede i 2007 en ny fabrik omkring en times kørsel fra Shanghai Centrum. Virksomheden har hidtil sorteret og forarbejdet naturtarme for amerikanske DCW Casing LLC, hvor DAT-Schaub også er majoritetsejer. Derfor har DAT-Schaub et indgående kendskab til virksomheden og ser et stort potentiale fremadrettet.
- Det er en veldrevet virksomhed, men der er fortsat mulighed for at udvide kapaciteten, hvilket er helt essentielt i forhold til at håndtere de stigende mængder råvarer, vi har fået adgang til det seneste år, siger Jan Roelsgaard.
DAT-Schaub køber og renser tarmsæt fra grise og lam over det meste af verden. De renses og saltes på slagterierne og afskibes til Kina eller Portugal, hvor DAT-Schaub har fabrikker, der sorterer og forarbejder tarmsættene til færdige produkter.
DAT-Schaub har det seneste år købt ejerandele i fem virksomheder i Sydamerika og Spanien. Samtidig er der etableret et joint-venture i Spanien, så aktivitetsniveauet er stærkt stigende.
- DAT-Schaub har et stærkt brand og afsætter sine produkter globalt. I det seneste regnskabsår leverede virksomheden et rekordresultat. Det er i mine øjne det helt rigtige afsæt til at blive den absolutte markedsleder globalt, så det er vores klare og absolut realistiske ambition, siger Danish Crowns Group CEO, Jais Valeur.
DAT-Schaub er desuden medejer af en lignende virksomhed, der ligger cirka tre timers kørsel nord for Shanghai. Aktiviteterne på den fabrik berøres ikke af købet af Shanghai Natural Casing Company.