På danske såvel som svenske slagterier er det almindeligt at bedøve grise med kuldioxid. Der kan være dyrevelfærdsmæssige udfordringer forbundet med kuldioxid. Et muligt alternativ er kvælstofgas, der skal blandes op med ekspanderende skum for at kunne virke. Dette er tidligere - af blandt andre svenske forskere - er blevet testet for sin anvendelighed, og resultater tyder på, at kvælstofgassen opleves mindre ubehagelig for grisene end kuldioxid. Men spørgsmålet er så, hvordan det opleves for grisene at blive udsat for skum.
I den seneste udgave af det svenske fagblad Grisföretagaren omtales et studieprojekt, der har undersøgt netop dette. Projektet er udført af Miranda Blad, der er veterinærstuderende på Sveriges Landbrugsuniversitet (SLU).
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Allerede abonnent? Log ind
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
