Køer skal passes, så de ikke har brug for antibiotika, mener Esben Møller Xu. Det fortalte han på Økologikongressen, der blev afholdt i november 2017.
Han er tredjegenerations landmand på Rudholm i Roust ved Varde - en øko-gård med sortbroget dansk malkekvæg. Han anvender af princip ikke antibiotika til sine 280 køer, hvis de er over seks måneder gamle. I stedet får de lov til selv at blive raske. Begrundelsen er, at han ønsker at forebygge resistens. Det mener han, at landbruget skylder omverdenen, og han ønsker at bevise, at man godt kan have fornuftig dyrevelfærd og give køerne et langt liv uden lidelser og producere sund mælk uden at bruge antibiotika. Han har efterlevet sit mål i mange år, og vejen dertil har han dels opnået gennem avlsarbejde, hvor han har krydset med blandt andet Jersey og svensk rød.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Allerede abonnent? Log ind
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
