Der er stadig en del unge, der håber på en fremtid som selvstændig mælkeproducent. En af dem er Morten Dahl Schmidt, og derfor er han også at finde på agrarøkonomuddannelsen i dag.
- Jeg er opvokset på en gård i Filskov mellem Grindsted og Billund, hvor mine forældre har 300 køer. Jeg har altid haft interessen for landbrug og hjulpet til i stalden efter skole, fortæller han.