I Slovenien kan forbrugerne i byerne trække upasteuriseret mælk fra en automat - til 7,50 kroner pr. liter

Salg af upasteuriseret mælk er blevet et hit hos mange forbrugere i Slovenien, og for mælkeproducenten Tomaz Mis, der bor 15 kilometer uden for hovedstaden Ljubljana, giver det den ekstra indtjening, han mener, er nødvendig for fortsat at kunne udvikle sin gård.

Tomaz Mis er en af de største mælkeproducenter i Slovenien. 70 sortbrogede malkekøer står der i stalden, og de er højtydende ? 11.000 liter på årsplan, lyder det stolt fra Tomaz Mis.

[...]

Få fuld adgang med det samme

Opret dit abonnement her

Allerede abonnent? Log ind