Danish Crown hæver svinenoteringen

Danish Crown hæver svinenoteringen med 50 øre til uge 10, så den nu ligger på 10 kroner per kg.

Det meddeler Danish Crown.

Svinenoteringen havde ellers ligget stabilt på 9,50 i 13 uger.

- Markedet er fortsat ikke supergodt, men vi ser tegn på, at udbuddet af grisekød bredt set i Europa er faldende, og det gør det muligt at løfte priserne. Samtidig kommer vi dag for dag tættere på en genåbning på tværs af Europa, og det kan vi se, vores kunder begynder at positionere sig til, fortæller Lars Albertsen, der er global salgsdirektør i Danish Crown Pork.

Der er en god efterspørgsel på skinker, bacon og brystflæsk, mens salget af forender, bove, kamme og nakker er stabilt til stigende priser.

- Vi skal ikke glemme, at den underliggende forklaring på, at priserne nu stiger i et marked, der fortsat er præget af de omfattende nedlukninger på tværs af Europa, er en stor eksport til Asien og særligt Kina. Der har igennem længere tid været en stærk efterspørgsel fra Kina, og nu følger andre lande i Asien efter. De tager slet ikke de samme mængder som kineserne, men det er med til at løfte priserne bredt set, siger Lars Albertsen.