Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
På lytteliste
Tilføj til lytteliste
Lyt til artiklen:
Sammenligning af mælk og plantedrikke
Når det kommer til mælkealternativer, er udvalget i supermarkederne stort. Men det kan være svært for forbrugerne at overskue de forskellige valgmuligheder, når det kommer til, hvilken slags mælk - eller mælkealternativ, der er mest miljøvenligt.
Er det bedst at købe plantebaseret drik eller komælk?
Det er hovedspørgsmålet i en artikel på Videnskab.dk.
Heri er der gennemgået, hvilke aftryk mælk og de forskellige plantebaserede typer som soja-, havre-, mandel- og risdrik har på miljøet.
- Mælk fra har langt det største miljømæssige fodaftryk. Alle plantebaserede drikke - uanset om den er fremstillet af bælgfrugter, nødder, frø eller kerner - har færre konsekvenser end komælk i forhold til drivhusgasudledningen, såvel som behovet for vand og land, lyder det i artiklen.
Et studie fra 2018 estimerer, at komælk er cirka tre gange så drivhusgas-intensivt som plantebaserede mælkealternativer.
Desuden kræver det større landområder og vandmængder at producere komælk end de plantebaserede alternativer.
Man kan læse artiklen i fuld længde her