Erfaring, tilvænning og en god portion fingerspidsfornemmelse har givet gode resultater med afgræsning hos Søren og Helle Svennesen, der driver Barsøs eneste landbrug.

Sidste år var tredje år med køer på græs hos Søren og Helle Svennesen, og efter tre sæsoner er det lykkedes parret af finde en afgræsningsstrategi, der passer til dem.

- I år er det lykkedes rigtig godt, og køerne har udnyttet græsset rigtig godt, siger Helle Svennesen, da Bovi besøgte Bjerggaard på Barsø medio august.

I afgræsningssæsonen 2019 nåede bedriftens 175 økologiske Holsteinkøer et gennemsnitligt græsoptag på 1603 kg tørstof pr. ko, hvilket er det højeste, de har opnået på bedriften.

[...]

Få fuld adgang med det samme

Opret dit abonnement her

Allerede abonnent? Log ind