I hjertet af Transylvanien i Unirea ligger gården De la Ferma. Den er ejet af familien Bîcu, som gennem 25 år har opbygget bedriften fra at være en sen-kommunistisk lagerhal på en græsmark til en moderne malkekvægsbedrift med eget osteri.
Med danske øjne ligner bedriften ikke noget særligt, men efter rumænske forhold er det en stor produktion med moderne mejerianlæg, der holder gang i lokalsamfundet. Der er 450 malkekøer og 1000 får på bedriften. Ostene, der bliver produceret på De la Ferma, er baseret på de traditionelle rumænske ostetyper: Burduf (æltet ost) og telemea (feta-type).