På Æblehøjgård i Svinninge nyder man godt af beliggenheden tæt på Lammefjorden, der er en vigtig kilde til råvarer i foderplanen.

- Cirka 80 procent af vores foder er restprodukter, som for eksempel gulerødder, pastinakker og kartofler, der ikke kan sælges i butikkerne, fortæller Lars Jeppesen, der er sjette generation på Æblehøjgård med 650 årskøer og 950 ha planteavl.

Få adgang til hele artiklen

Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent?
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.