Abonnementsartikel

Jeg tror på, at landmænd i fremtiden kommer til at gøre mere ud af at få forbrugeren til at forstå værdien af det kæmpe arbejde, der lægges ude i landbruget. Et godt eksempel på denne tendens, der allerede har vundet indpas, er Økodag.

Mit navn er Søren, jeg er 22 år gammel og landbrugselev på Stensbølgård ved Kirke

Hyllinge i Lejre Kommune midt på Sjælland. Gården drives af Johan Frederiksen (4. generation) og Kirsten Sivertsen og er et alsidigt landbrug med malkekøer, æglæggende høns i mobilt hønsehus samt grøntsags- og foderproduktion. Ejendommen har været økologisk siden år 2000 og haft egen gårdbutik siden 2015. Desuden afsættes en del grøntsager til restauranter og fødevarefællesskaber forskellige steder på Sjælland.

Bliv abonnent og læs hele artiklen

Prøv vores introduktionstilbud for kun 1 kr. første måned og få adgang til alle artikler på Maskinbladet.dk
Få adgang nu
Allerede abonnent?
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.