Fremtiden tegner ifølge Thomas Kjærsgaard mere grøn, og det han oplever er, at forbrugerne efterspørger en anden type af vare end blot standardvarer. Bulkvarer hører fortiden til, og det skal ses i lyset af, at trenden er mindre kød og flere grøntsager og frugt, mener han.

- Forbrugerne vil noget andet. Vi skal mere over i specialprodukter, det er in i butikkerne, siger han og forsætter:

Få adgang til hele artiklen

Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent?
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.