"Malkekoen skal gå sammen med sin kalv og græsse på en mark". Sådan lyder et typisk svar, når forbrugere uden kendskab til moderne mælkeproduktion bliver spurgt om, hvad der er vigtigt for, at malkekøer og deres kalve har et godt liv.
- På mange områder er moderne mælkeproduktion derfor "unaturlig" og ude af trit med de forventninger, det omgivende samfund har til en bæredygtig mælkeproduktion.