Selvom kalenderen viser, at november lakker mod enden, kan Jørgen S. Madsen dagligt fodre sine økologiske køer i stalden med frodigt og grønt græs.
Normalt ville foderrationen stå på ensilage og kraftfoder, men i år er der altså friske grønne sager på foderbordet, og det skyldes, at Jørgen S. Madsen var nysgerrig og kiggede ud over landets grænser.