Det er ikke alle, der tænker på havren som det mest oplagte foderemne til køerne. En ulempe ved havre er nemlig, at den har en tungt fordøjelig skal. Det problem kan imidlertid løses ved at afskalle havren.
- Dermed har man et velsmagende fodermiddel, som både bidrager med et højt fedtindhold og en høj energikoncentration, siger Torben Rasmussen, produktkonsulent fra Gl. Buurholt.