- Jeg deltager gerne i erfagruppen igen. Det er meget vigtigt, at vi lærer forskellige tilgange til Lean i kvægbruget. Vi er ikke så mange, som bruger Lean i landbruget, og det er vigtigt, at vi udveksler erfaringer og undgår at lave de samme fejl, fastslår Andrew Fletcher.
Han er mælkeproducent lidt syd for Manchester i England og malker i dag 1.950 køer fordelt på seks enheder. I slutningen af 90'erne sadlede han med inspiration fra New Zealand og Irland helt om og driver i dag en ekstensiv produktion baseret på græs, græs og græs og en smule roer og kål, som dyrene selv henter ved stribeafgræsning i marken om vinteren. Ydelsen hos SDM-køerne er efter danske forhold lav og ligger på 5.400 kg EKM årligt, men det betyder ikke, at den britiske low cost forretning ikke er rentabel. Ekstensiv drift betyder heller ikke, at man ikke kan hele tiden kan optimere produktionen - for eksempel ved hjælp af Lean.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Allerede abonnent? Log ind
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
