Hvis man vil se, hvordan en besætning virkelig fungerer, og hvor effektive køerne er, kan man gå ud til gylletanken og kigge på den skorpe, der er ovenpå gyllen. I modsætning til den normale opfattelse er denne skorpe ikke uundgåelig. Den viser nemlig, at der er en stor mængde fibre, som er gået ufordøjede gennem koen og er havnet i gyllen.
Gyllen spredes senere på jorden og indgår i kredsløbet. Et kredsløb, der grundlæggende begynder og slutter med jorden, hvor der sås, høstes og fodres dyr med. Restproduktet, som er gylle, spredes igen ud på jorden og er startskud til den næste produktion.