Abonnementsartikel
De 2.500 malkekøer hos Fair Cape Dairies i Sydafrika nyder godt af, at der anvendes den nyeste teknologi for at sikre dem optimale forhold.
I et kuperet landskab nær byen Durbanville cirka 40 kilometer nordøst for Cape Town i Sydafrika driver familien Loubser en omfattende landbrugsvirksomhed bestående af en malkekvægbesætning på 2.500 malkekøer og et mejeri. Samtidig dyrkes 2.500 hektar med hvede, havre, lupiner og majs til ensilage. Hveden er hovedafgrøden og ligger beslag på hele 1.000 hektar. Som en lille nicheproduktion fremstilles vin fra 100 hektar vinmarker.
Gårdens navn er Welgegund, og den blev i begyndelsen af 1950 købt af den nu afdøde landmand Eduard Loubser, som etablerede en malkekvægbedrift på 64 hektar.
