Abonnementsartikel
Tidligere vandmølle danner rammerne for den anden af to markskribenter i Agro dette år.
Mit navn er Søren, jeg er 21 år gammel og elev på Global Organic Farmer-uddannelsen på Kalø Økologisk Landbrugsskole. I kraft af mit nye hverv som markskribent for Agro, vil jeg i en række artikler i løbet af 2017 berette om det arbejde, jeg deltager i her på Hellevad Vandmølle, hvor jeg netop er startet i praktik. Jeg vil forsøge at give et indblik i livet som landbrugselev og sætte tingene i perspektiv i forhold til, hvordan jeg selv anskuer landbrugserhvervet.
Efter vores Tanzania-tur, som jeg beskrev i forrige nummer, er vi elever på uddannelsen nu nået til et punkt, hvor vi bliver spredt for alle vinde. Vi er nemlig kommet til den mest essentielle del af landbrugsuddannelsen; praktik ude i det virkelige landbrug. De fleste elever på uddannelsen har sideløbende med skoleforløbet i efteråret været på udkig efter en praktikplads, de fandt spændende. Efter at have gransket mulighederne, valgte jeg at søge praktik ved Hellevad Vandmølle, der ligger cirka 10 kilometer fra Rødekro i Sønderjylland.
