Februar, sne, frost og dejlig solskinsvejr. Klokken er 10, og i nat har temperaturen været nede på minus ni grader. Henning Nielsen, som driver Møllergaarden kommer småløbende over gårdspladsen.
- Kom med inden for. Jeg skal lige have lidt morgenmad, vi er kommet lidt bagud på grund af frost i malkestalden, siger han og fortæller, at den nye stald er taget i brug den 13. oktober, og at de er i gang med at udrydde børnesygdommene.