Hos Østre Pilegård ved Klemensker er far og søn, Carsten og Kim Nielsen rigtig godt tilfredse med den nye stald, som i dag huser deres mælkeproduktion. Det hele er overvejet, og selvom stalden er ny, er der ikke altid valgt de mest avancerede løsninger.
- Vi ved, hvordan køerne skal passes, og vi ved, hvad der fungerer, så vi har ikke haft et ønske om alt for meget teknik, da den slags jo bare går i stykker, siger Kim Nielsen.