Minister for Natur og Dyrevelfærd, Christian Rabjerg Madsen, har gang på gang gentaget, at regeringen ønsker, at de danske producenter slagter og forædler svineproduktion i Danmark. Flere gange har han på TV henvist til udtalelser om dette fra Danish Crown.
- Det vil klæde Danish Crown ikke at gå politisk enegang, siger formanden for Danske Svineproducenter, Jeppe Bloch Nielsen, der uddyber:
- Danish Crown lægger ikke skjul på, at de ser den fordel, der ligger i at overtage slagtning og forædling af de eksporterede smågrise. Deres håb er at få grisene hjem til sine egne slagtegange. Det forudsætter så, at de enten overbyder tyske og polske priser på grisen, og/eller at regeringen laver et indgreb som beskrevet i regeringsgrundlaget, lyder det fra svineformanden.
- Det er noget vrøvl og ødelæggende for dansk svineproduktion. Danish Crowns ledelse og bestyrelse skal holde igen med de udsagn, siger Jeppe Bloch Nielsen og tilføjer, at en notering på 6,90 kr. er uholdbar, når kostprisen er tæt på 12 kroner, siger han.
Har forsøgt uden succes
Landsforeningen påpeger, at de danske slagterier uden succes i mere end 30 år har talt om at øge forædlingsgraden for at kunne afsætte kvalitetsgrise højere oppe i værdikæden. I 1990-91 blev flere slagteriers forædlingsselskaber samlet, skriver Danske Svineproducenter i en pressemeddelelse.
I følge svineproducenterne var økonomien i forædlingen elendig, da de mange andelsselskaber konkurrerede mod hinanden i ind- og udland.
Priserne var dårlige og forædlingen gav massive underskud. Man udtænkte en plan, som skulle give succes. Man enedes om at der skulle være ét selskab, og etablerede forædlingsvirksomheden Tulip International i 1990, lyder det fra foreningen.
Dengang gik forsikringskoncernen Hafnia og Lønmodtagernes Dyrtidsfond (LD) sammen med en række andre store institutionelle investorer (herunder Andelsbanken, Kommunernes Pensionsforsikring, Tryg og Nykredit) ind og skød 625 millioner kroner i selskabet.
Efter den store fusion i 1999 med Vestjyske Slagterier etablerede man det Danish Crown, vi kender i dag.
I alle årene har der været fokus på forædling - uden de store fremskridt, konstaterer Landsforeningen, der her ridser udviklingen op og kalder det en slingrekurs:
CEO Kjeld Johannesen var med hele vejen igennem de mange fusioner og havde et stort fokus på forædling. Forædlingsområdet var et af Danish Crowns væsentligste indsatsområder i strategiplanen DC 2015.
Kjeld Johannesen blev i 2015 erstattet af Jais Valeur.
Jais Valeur havde om nogen fokus på værdikæde, forretningsmodel og forædling. Det var ikke nogen ubetinget succes og i 2024 kort før sin fratræden annoncerede han, at Danish Crown var i gang med at omdanne sig fra eksportorienteret verdensmarkedsvirksomhed til europæisk forædlingsvirksomhed. Der skal stadig eksporteres ud af EU, men fremtiden ligger i forædling, lød det.
Udfordret på økonomi
Danske Svineproducenter mener Danish Crowns nuværende CEO, Niels Duedahl, har været svingende i sin holdning til forædling. Kort efter sin tiltræden i 2024 udtalte han til Fødevarewatch:
- Lige nu ligger forædlingsgraden på nogle og tyve procent og er godt på vej mod 25 pct. - blandt andet fordi den samlede volumen i afsætning falder. Men vi skal ikke være religiøse og sigte efter målet for enhver pris. Forædlingen koster investeringer og noget risiko, så der er mange skilleveje her, lød det fra Niels Duedahl.
- Der rammer han hovedet på sømmet. Det er dyrt at være fattig og Danish Crown har ikke de økonomiske muskler til at udvikle forretningen som man helst vil, påpeger landsforeningens formand.
Hælder benzin på bålet
I 2026 udtalte Niels Duedahl, ifølge Fødevarewatch, at målet er en forædlingsgrad på 50 procent fra et aktuelt niveau på omkring 20 procent.
- Det er dog en bemærkelsesværdig strategi. At lave noget unikt og udvikle produkter kræver mere investering og markedskendskab - og tager mange år. Danske Svineproducenter tror ikke, Danish Crown har ressourcer til at investere så meget i forædling, siger Jeppe Bloch Nielsen.
- De kan ikke bygge slagterier eller forædlingsanlæg, således som det forudsættes i regeringens oplæg til udvikling i svineproduktionen. Derfor er det tudetosset at Danish Crown hælder benzin på bålet, siger formanden.
- Danish Crown har i årtier haft en målsætning om forædling - det har man ikke haft succes med - tværtimod. Danish Crown er i en svær situation. Næsten uanset hvad vej de går kræver det penge, de ikke har, siger Jeppe Bloch Nielsen.
Eksport ikke et problem
Christian Rabjerg Madsen har den 30. september 2026 sammen med flere ministre fremlagt kommissoriet for firepart om fremtidens griseproduktion.
- Indholdet er ikke overraskende, idet det flugter med regeringsgrundlaget. Vi aktive svineproducenter må dog endnu engang undre os over, at man gentager fortællingen om at smågriseeksporten er et selvstændigt problem.
Fireparten skal drøfte, hvordan produktionen i højere grad rykkes op i værdikæden, hvor en større del af griseproduktionen kan forædles i Danmark samtidig med, at eksporten af smågrise reduceres, fremgår af kommissoriet.
Vi kan levere grisen
- Danske svineproducenter vil hellere end gerne levere slagtesvin til de danske slagterier, hvis det er økonomisk rentabelt. Kan Danish Crown levere på prisen, kan og vil vi levere grisen.
- I 2004 slagtede vi 23 millioner svin i Danmark og i 2026 forventer vi at der slagtes 16,5 millioner svin. En stor del går herudover til eksport af smågrise. Den udvikling kan vendes set fra svineproducenternes synspunkt. Det eneste det kræver er, at slagtekapaciteten øges og at slagterierne kan betale en konkurrencedygtig pris.
Det er et faktum, at slagteriernes kroge er fyldte. Det burde give en god produktionsøkonomi og notering til leverandørerne. Det gør det langt fra, konstaterer Landsforeningen
- Derfor virker det mærkeligt, at Danish Crown fortæller ministeren, at svineproduktionen bør indrettes, så vi slagter og forædler de grise, vi selv kan spise samt sælger på eksportmarkedet. Det vil betyde en kraftig reduktion i dansk svineproduktion, da vi så hovedsageligt kun kan konkurrere på hjemmemarkedet.
- Vi svineproducenter mærker dagligt, at Danish Crown underpræsterer. Måske er den bedste vej at satse på nye eksportmarkeder med det kvalitetsprodukt, vi har, siger Jeppe Bloch Nielsen.
