For femte uge i træk fastholder Danish Crown noteringen på 6,90 kroner per kilo.
I sin markedsberetning skriver slagteriet, at der er hård kamp om priserne i Europa efter fald i slagtninger.
- Efter nogle uger med svagt stigende priser på grisekød i Europa som følge af det faldende udbud er prisudviklingen nu mere flad. Kampen mellem de sælgende og købende parter om at presse priserne op er dog fortsat intens, lyder det fra Danish Crown.
Effekten af sommerens hedebølge ses nu tydeligt i Central- og Sydeuropa, hvor både antallet af grise og slagtevægten er faldet betydeligt. Det har i nogle tilfælde skabt udfordringer med at fylde slagtekæderne længere nede i Europa.
- Trods stigende noteringer i dele af Europa er slagtegrise fortsat tabsgivende for mange europæiske producenter på grund af den faldende slagtevægt og den ringere kapacitetsudnyttelse.
Det forventes dog, at udbuddet vil blive normaliseret i de kommende uger, hvilket igen kan presse afsætningspriserne ned. Dermed vender det strukturelle overudbud, der prægede Europa i foråret og forsommeren, tilbage.
Den hårde konkurrence på de store eksportmarkeder i Asien lægger i disse uger et tungt pres på priserne. Både mængderne og i særligt grad priserne er faldende for europæiske eksportører, der konkurrerer med kødproducerende lande med langt mindre regulering, såsom Brasilien.
- Samlet set må situationen fortsat betragtes som alvorlig for griseproducenterne, da markedet ikke peger i ret markante ændringer i afregningspriserne på kort sigt.
Også noteringen for søer er uændret på 4,65 kroner per kilo.
