Til uge 34 skal grisen koste 6,90 kroner pr. kg hos Danish Crown.
Dermed er noteringen uændret.
I sin markedsberetning skriver slagteriet:
Den midlertidige nedgang i udbuddet af grisekød på det europæiske marked har generelt hævet priserne efter et kontinuerligt fald på over 30 procent siden april. De europæiske priser må dog fortsat betragtes som lave.
Markedet er samtidig præget af hårde forhandlinger mellem de sælgende og købende parter i disse uger, hvor der kæmpes om selv små prisændringer. Kampen for at presse afsætningspriserne op ventes at tiltage, efter at Tyskland har hævet noteringen med 10 eurocent.
Det er fortsat forventningen, at de aktuelle prisstigninger i Europa er meget kortvarige, da antallet af slagtede grise vil stige i Central- og Sydeuropa i løbet af få uger. Dermed vil det strukturelle overudbud igen indfinde sig på markedet.
Mens der aktuelt er bedre marginer på grisekød i Europa, er der store udfordringer på vigtige eksportmarkeder i Fjernøsten, hvor importen af europæisk kød fortsætter med at falde. Der er særligt udfordringer med at afsætte midterstykket på grisen til tilfredsstillende priser.
Denne udvikling rammer særligt lande med en høj eksportandel, herunder Danmark, som ikke kan afbøde eksportfaldet med et stort hjemmemarked.
