Ifølge Reuters og data fra det kinesiske statistikkontor (NBS) steg Kinas produktion af grisekød med 3,3 procent i første halvår af 2026.
Markedsnyt for Grisekød skriver, at stigningen blandt andet skyldes, at producenterne har øget antallet af slagtninger i et forsøg på at reducere det betydelige overudbud på markedet. I perioden blev der slagtet 372,5 millioner grise, hvilket er 1,7 procent flere end i samme periode sidste år.
Trods de øgede slagtninger er den kinesiske svinebestand fortsat højere end forventet. Ved udgangen af juni var bestanden på knap 425 millioner dyr, svarende til en stigning på 0,1 procent sammenlignet med året før.
Ifølge Pan Chenjun, senior analytiker hos Rabobank, peger den fortsat store bestand på, at udbudspresset vil fortsætte i anden halvdel af 2026. Hun forventer derfor først små prisstigninger i løbet af fjerde kvartal.
Faldende priser
Kinas svinesektor kæmper fortsat med overkapacitet og svag efterspørgsel fra forbrugerne. Det har bidraget til et fald i priserne på grisekød på 13,4 procent i årets første seks måneder.
Som følge heraf har myndighederne intensiveret indsatsen for at begrænse produktionen ved blandt andet at opfordre større producenter til at reducere antallet af avlssøer og holde slagtevægten på omkring 120 kg.
Fald i import
De kinesiske myndigheder har desuden offentliggjort importtal for andet kvartal 2026. Også i 2. kvartal er der en fortsat lav import af fersk/frosset grisekød, men dog lidt større end de to foregående kvartaler.
Den kinesiske import af grisekød toppede i 2021 i kølvandet på afrikansk svinepest, som den gang reducerede den kinesiske svineproduktion markant.
Den lave import af fersk/frosset grisekød de seneste kvartaler skal ses på baggrund af en stigende kinesisk produktion og medfølgende rekordlave priser for grisekød.
Modsat importen af fersk/frosset grisekød ligger den kinesiske import af biprodukter fortsat på et ganske stabilt niveau. Den kinesiske import af fersk/frosset grisekød er reduceret med 28 procent i forhold til sidste år, mens importen af biprodukter ligger stabilt med et beskedent fald på en procent.
Så godt som alle eksportlande har oplevet tilbagegang i eksporten af fersk/frosset grisekød til Kina. Men Rusland skiller sig dog ud med en stigning i eksporten, om end på et relativt beskedent niveau.
