Noteringen bliver bare ved med at falde og falde. Danish Crown har noteringsdata på sin egen hjemmeside, der går tilbage til slagteåret 2008/2009, og hverken dengang eller sidenhen, har noteringen været så lav, som den bliver med den seneste sænkning på 100 øre pr. kg.
I året 2008/2009 var den laveste pris 8,20 kroner - hvilket vil svare til en afregningspris på 11,00 kroner - hvis man indregner inflationen fra 2008/2009 til i dag.
I følge Danish Crown er tilstanden i det europæiske marked for grisekød er fortsat meget alvorlig, hvor svære afsætningsforhold og stor usikkerhed om den videre markedsudvikling dominerer.
Konkurrencen om afsætningen bliver ved med at være særdeles heftig på tværs af de fleste produktkategorier. Prisniveauerne for fersk kød fortsætter nedad den faldende kurve, og det er generelt vanskeligt at vurdere, om priserne har nået bunden, eller om den nedadgående udvikling vil fortsætte, skriver Danish Crown i sin markedsberetning.
Skæv markedsbalance
Normalt understøttes markedet på denne tid af året af en øget sæsonbestemt efterspørgsel, men indtil videre har den mulige effekt af det været absorberet af det alt for store udbud af kød.
Der er fortsat en forventning om, at efterspørgslen vil kunne styrkes i takt med sommeraktiviteten, men forventeligt ikke i et omfang, der her og nu vil ændre den skæve markedsbalance væsentligt.
Før markedet kan bevæge sig i en mere positiv retning, skal der være større balance mellem udbud og efterspørgsel, og det kan have længere udsigter. Indtil da forventes markedet at forblive præget af kamp om hver eneste øre, i et fortsat markant pres på både afsætning og priser.
