Mælkeproducenter og mejerierne skal ingå franchiseaftaler om landbrug, så der sker en større risikodeling i sektoren. Det foreslår minister George Eustice under et møde på det konservative parti konference i Birmingham, skriver Farmers Weekly.
- Producenter og forarbejdningsvirksomheder bør overveje alternative forretningsmodeller, der ser mælk som mere som en værdikæde, snarere end en forsyningskæde, siger han til Farmers Weekly og fortsætter:
- Franchise-landbrug skaber en mulighed for nytilkomne, men samtidig deles risikoen mere retfærdigt i systemet.
I andre sektorer, har man længe brugt franchise-systemmet. Et lignende system ses blandt andet i kartoffelsektoren.
Der er nogle interessante modeller derude, der deler risikoen mere retfærdigt - så landmændene ikke ender med at blive halen, der bærer hovedparten af risikoen i en nedtur.
- Det der sker i øjeblikket er, at aftageren stadig får deres margin og detailhandleren stadig får deres margin - og det er landmændene, der tager hovedparten af risikoen, siger George Eustice og fortsætter:
- Vi er nødt til at begynde at tænke kreativt over, hvordan vi behandler det.
