Da Jesper Clausen i 2007 købte Kærvang på Nordmors, var der allerede to kyllingehuse med plads til 52.000 kyllinger på ejendommen.
- Sidst i nullerne var der en elendig produktionsøkonomi i kyllingeproduktionen, og på et tidspunkt søgte vi faktisk tilladelse til at ombygge husene til produktion af grise. Det blev aldrig til noget, og i stedt for energioptimerede vi husene, ved blandt andet at udskifte oliefyret med et halmfyr, forklarer Jesper Clausen og tilføjer:





