Dansk griseproduktion går nye tider i møde. Regeringen har det langsigtede mål, at dansk griseproduktion primært skal opdrætter de grise, Danmark selv kan anvende i vores egen fødevareforsyning, eller som kan forædles til for eksempel bacon og pølser på danske slagterier inden eksport.
Omstillingen af grisesektoren skal bidrage til, at eksport af levende smågrise reduceres, understøtte danske arbejdspladser og rykke produktionen op i værdikæden, skriver Firekløverregeringen i sit regeringsgrundlag.
I dag eksporter Danmark cirka 16 millioner levende grise til eksport. Størstedelen af eksporten består af smågrise til opfedning.
Samarbejde i fireparten
Regeringen ønsker en omfattende omlægning af den eksisterende griseproduktion, og regeringen ønsker at gennemføre den omlægning i et bredt samarbejde med blandt andre landbruget selv, natur-, dyre- og miljøorganisationer samt arbejdsmarkedets parter inden for fødevareerhvervet.
Som udgangspunkt afsættes et halvt år til arbejdet i fireparten, og såfremt det ikke lykkes at indgå en aftale med de relevante parter, er regeringen parat til politisk at tage de nødvendige initiativer til, at omlægningen gennemføres.
Fireparten skal, i sammenhæng med at der etableres en ny retning og vision for griseproduktionen, drøfte initiativer, der vedrører omlægning til økologi og mindre antibiotikaforbrug.
Fireparten skal endvidere drøfte den hurtigst mulige implementering af tiltag, der sikrer reel overholdelse af dyrevelfærdsloven.
