Humleproduktionen i flere af verdens vigtigste dyrkningsområder er under pres. Højere temperaturer, tørke og mere ustabilt vejr kan både reducere udbyttet og forringe kvaliteten af humle, som er en afgørende råvare i ølproduktionen.
Nu peger ny forskning fra Carlsberg Laboratoriet i København på en mulig vej frem. I en ny videnskabelig artikel i Nature Communications præsenterer forskerne et detaljeret genetisk kort over humlesorten Apollo.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
