Hvad får man, hvis man krydser angus, korthorn og engelsk parkkvæg, også kendt som white park?
Spørgsmålet og svaret er ikke en vittighed, men i stedet speckle park.
Racen er canadisk og er endnu ikke udbredt i Danmark. Men en af dem, der har taget den til sig er Steffen Albrektsen. Han har haft angus siden 1990, og på en tur til Canada i midt 1990'erne så han første gang de spættede køer.
- Da var de beyndt at udstille dem, men der var ikke fuld stamtavle. Så det har udviklet sig. Jeg er i Canada cirka hvert andet år, og de er blevet bedre og bedre og mere udbredte og mere kødfulde, og kødkvaliteten er også i top, fortæller han.
Derfor tog han for to år siden embryoner hjem i samarbejde med Henrik Andersen fra Moeskjær Polled Hereford ved Randers.
Embryonerne blev lagt i hos Skovgaard Angus ved Them.
- Der har jeg fået fire. En tyr og to kvier, og en, der er faldet sort ud. Og jeg får to kalve mere henover sommeren, fortæller han.
- Jeg synes, de er så smadder flotte og maleriske.
Tilbage har han endnu 10 embryoner, som er kvieembryoner, og håbet er at få en lille flok på 8-10 speckle park-køer i tillæg til angus-flokken.
Det canadiske kvæg arter sig som angus, og temperamentet er der ikke en finger at sætte på.
- Temperamentet er fuldstændigt formidabelt. De kommer bare hen, når man kommer ud i folden. Jeg tror, at det er en race, der har lidt fremtid i Danmark. Ligesom Hereford er det en god begynderrace, siger Steffen Albrektsen.
