I uge 17 løfter Danishy Corwn prisen på grisen med 20 øre, så noteringen lyder på 9,65 kroner pr. kg. For søer er løftet på 40 øre til 5.65 kroner pr. kg.
Dermed stiger noteringen efter fem ugers stilstand, og nærmer sig de 9,75 kroner pr kg, som året startede med.
I markedsberetningen hedder det:
Priserne flyttes langsomt på markedet for grisekød, og tempoet fastsættes i høj grad af det store udbud, der findes i Europa.
- Vi ser en positiv trend i priserne, men vi må også konstatere, at træerne ikke vokser ind i himlen. Foråret betyder, at forædlingsindustrien løfter efterspørgslen, og det giver bl.a. udslag på søerne, så vi kan se, at foråret begynder, at give markedet lidt stimuli, men der er fortsat rigtig meget kød i Europa, siger Jens Peter Clausen, der er direktør i Danish Crown Industry.
Derfor kigges der også på markederne udenfor Europa, og her løftes efterspørgslen fortsat, men primært på bryst og midterstykker.
- Lagrene i Fjernøsten bliver naturligt mindre og mindre, og det giver mere efterspørgsel på midterstykkerne, hvilket er positivt, siger Jens Peter Clausen.
