Der kæmpes fortsat om priserne på det europæiske marked for fersk grisekød, og derfor fastholder Danish Crown i den kommende uge noteringen på 9,45 kroner per kilo.
I sin markedsberetning skriver slagteriet, at de sælgende parter har en bunden opgave med at løfte priserne, men der er ikke umiddelbart grobund for at flytte prisstigningerne videre ud i markedet.
- Den europæiske efterspørgsel mættes uden vanskeligheder af det aktuelle udbud, så der er ikke meget forståelse blandt kunderne for, at priserne skal løftes i det omfang, vi har set. Vi ser forsinket bedring i priserne på nogle dele af grisen, men så længe vi ikke ser efterspørgslen løfte sig markant, så kan kunderne ret nemt få deres mængder på plads i det nuværende marked, siger Jens Peter Clausen, der er direktør for Danish Crown Industry.
Fra landene udenfor Europa kan der fortsat konstateres en pæn efterspørgsel fra Japan, Sydøstasien, Australien og flere andre lande, men her vanskeliggøres handlen af de aktuelle udfordringer med fragt.
Også noteringen for søer er uændret og ligger på 5,25 kroner per kilo.
