Foråret er lig med helligdage fra påske og fremad og for at sikre, at de skaber færrest mulige gener i forbindelse med afhentningen af grise, har Danish Crown valgt at sænke vægtgrænserne fra uge 12.
Det skriver slagteriet i en pressemeddelelse.
Dermed vil vægtgrænserne være 73,0-97,9 kg fra den 16. marts, da det forventes, at der vil være slagtet op efter vinterens udsættelser inden for de kommende uger.
- Det er planen, at vi vil fremrykke 60.000-80.000 grise før påske, så vi minimerer antallet af udsættelser i forbindelse med helligdagene. Opfordringen herfra er derfor at holde god kontakt til Centralplanlægningen i Vejen omkring afhentning af dyr, og at man tilmelder i god tid af hensyn til planlægningen, siger Søren Tinggaard, der er direktør i Ejerservice.
Det er endnu ikke afklaret, om vægtgrænserne sættes op igen.
- Med de nuværende vægtgrænser vil udsættelser gøre, at vores slagterimateriel er mere udsat for nedbrud, fordi det er dimensioneret til et bestemt vægtinterval. Det vægtinterval ligger vi på, når vi ikke har større mængder udsatte, men når der kommer en pulje af udsatte grise, vil der blive udfordringer. Det har vi oplevet her i ugerne efter nytår, og derfor afventer vi for nuværende at sætte vægtgrænsen op igen for at se, om det kan gøre driften mere stabil, siger Søren Tinggaard.
