Landbrug & Fødevarer lancerer et nyt værdibaseret afregningsmodul for slagtekalve, og på Kjærgaard har Pernille Otte testet modulet af.
På gårdene producerer Pernille og Lars otte cirka 2200 slagtekalve til Dansk Kalv hvert år, og efter at have testet og givet feedback på det nye afregningsmodul for slagtekalve er Pernille Otte ikke i tvivl; der er store perspektiver i den måde, det fremover bliver muligt at finde kalven værdibaseret potentiale på:
- Jeg synes, det er en spændende måde, vi skal afregne på - og jeg kan kun bifalde det, fortæller hun i en pressemeddelelse fra Landbrug & Fødevarer.
Hun fremhæver især, at den nye model belønner både avl, alder og vægt på kalven ved levering.
- Før fik leverandørerne primært belønning qua avlen. Nu kan der også honoreres for, om kalven er ung, tung og har et godt genetisk potentiale. På den måde bliver mælkeproducenternes investeringer anerkendt tidligere, og det gør det til en win-win-model, når det hele spiller, forklarer Pernille Otte.
Som betatester har hun løbende afprøvet modulet ved at kigge på sammenhængen mellem det beregnede værdipotentiale og de kalve hun har modtaget.
Undervejs har hun haft tæt dialog med udviklerne hos SimHerd og oplevet en stor modtagelighed for feedback og god dialog med udbyderen.
- SimHerd har været hurtige til at reagere og komme med svar. Der har været rigtig god respons, og vi har kunnet dykke ned i detaljerne sammen. Helt ned til foderpriser, racer og individuelle forhold hos producenterne. Der har været god dialog om ting, som skulle justeres undervejs, og det har alt sammen været for, at det endelige modul afregner fair og faglig rigtigt for os slagtekalveproducenter og mælkeproducenterne som vores leverandører, siger Pernille Otte.
Hun oplever, at den nye ordning flytter fokus fra blot at modtage kalve til at kunne stille krav til kvaliteten. Den nye model sikrer et bedre udgangspunkt for modtageren, og mælkeproducenten kan samtidig opnå en honorering for at levere en god kalv med ordentlige gener.
Det kræver godt management helt fra kalvens første timer, men indsatsen hos mælkeproducenterne bliver belønnet, ligesom en mangelfuld indsats også har en konsekvens.
- Den gode indsats får mere værdi, mens man omvendt også mærker konsekvensen, hvis der leveres svage kalve. Rent ud sagt, så vil det blive mere synligt, hvad ældre kalve med lav vægt har af værdi, og hvad en ung og tung kalv er værd. Dermed kommer vi nærmere hinandens ønsker, fordi vi bygger mere værdi sammen, forklarer hun.
Modulet er et godt redskab i dialogen med leverandørerne, peger L&F på. Hvis man modtager kalve fra flere leverandører, vil det også være et redskab til at kunne forventningsafstemme, hvad man ønsker at modtage, samt skabe gennemsigtighed i forhold til potentialet for kalvens værdi.
Et godt råd til kolleger
Når det nye modul træder i kraft, forsvinder det gamle efter en overgangsperiode. Pernille Otte erkender, at forandringer og implementeringen af nye systemer altid kræver tilvænning, men hun ser kun én vej frem.
- Mit bedste råd er at gå ind i det med et åbent sind. Selvfølgelig er der børnesygdomme, men i stedet for at kæmpe imod, skal vi tage ja-hatten på. Det er den rigtige vej for både mælke- og slagtekalvsproducenter. Når vi lærer det at kende, bliver det en mere fair afregning for alle, mener hun.
Hun peger på, at de justeringer, der er lavet undervejs, er et tegn på seriøs udvikling, hvor der er taget højde for både de store linjer og de individuelle situationer hos producenterne. For Pernille er det afgørende, at det nye modul bygger på et solidt fundament:
- Jeg oplever, at der ligger et stort og grundigt forarbejde bag - med bidrag fra både slagtekalveproducenter, mælkeproducenter, Seges, Landbrug & Fødevarer, SimHerd og DMS. Det gør, at vi står med et stærkt redskab, der kan løfte gennemsigtigheden af kalvenes potentielle værdi til et helt nyt niveau, siger hun.
