Store dele af forårsarbejdet blev for vores vedkommende først udført i maj. I starten af måneden manglede vi stadig at så cirka 120 hektar vårbyg og lægge 40 hektar kartofler. Vi blev færdig med kartoflerne den 16. maj, hvilket var samme tidspunkt som i 2015. Jeg var ikke så bange for de sent lagte kartofler, da det jo gik fint i 2015. Jeg var mere spændt på, hvordan vårbyggen, der blev sået omkring den 10. maj, ville udvikle sig.
På trods af det sene forår er jeg i dag - midt i juni - godt tilfreds. Vi fik hjælp af det varme vejr, som satte gang i hurtig fremspiring af kartoflerne. Cirka 25 dage efter lægningen var kartoflerne oppe. Den hurtige fremspiring har bevirket, at vi i år ser meget sunde kartofler. I 2015 lagde vi nogle af kartoflerne i jorden i cirka seks uger inden fremspiring.