Peter Brandt Koefoed er svineproducent. Konventionel. Hans bedrift, Langemyregård, ligger på Bornholm, der sælger sig selv på en smuk natur, turisme og lokale råvarer i gourmet-klassen.
Men Peter Brandt Koefoed føler sig ikke presset af den grund. Han mener, at det konventionelle landbrug er en af forudsætningerne for det bornholmske samfunds eksistens.