Abonnementsartikel
Foderet skal bare være topkvalitet ligesom alt det øvrige på Skovgaard ved Them. Her bruges derfor Opera til at bekæmpe svampesygdomme i de 140 hektar med majs.
Normalt køres alt væk i lastbiler fra en moderne, stor landbrugsbedrift. Men det gælder ikke på Skovgaard ved Them. Her har ægteparret Joan Tarbensen og Hans Skovgaard opbygget en bedrift med stærk fokus på ekstra høj kvalitet i alle led, fordi en meget stor andel af deres kød sælges fra egen gårdbutik.
- Vi har vel 500 kunder om ugen i gennemsnit. Så det bliver nok til omkring 25.000 i alt om året, der kører ind på vores gårdsplads, fortæller de.
